Маньяк-путешественник
По версии Сернурского сырзавода продукт называется именно так. Встречаются варианты "халуми" или "халлуми". Эт

Пожарила Халумис


По версии Сернурского сырзавода продукт называется именно так. Встречаются варианты "халуми" или "халлуми". Это левантийский сыр, широко используется в греческой кухне. Короче, я его пожарила.




Сначала попробовала без термической обработки. Вполне нормально, вкус немного солоноватый. Правда он поскрипывает на зубах, интересный такой эффект. Халумис имеет высокую температуру плавления, поэтому его можно обжарить или приготовить на гриле.




vasya_lesya предупреждала, что она спалила свой сыр, поэтому я уменьшила время до полуминуты. Но чот мне кажется и этого многовато.




Это нормально или нет? Таким должен быть жареный халумис?




Халумис используется как десерт или как самостоятельное блюдо. Также подается в качестве дополнения к овощам, мясу или рыбе, входит в рецепты разных салатов. А киприоты вообще едят халумис с арбузом.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Источник: Пожарила Халумис
Опубликовал:
Теги: facebook google livejournal YouTube вкус

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как вкусно и быстро пожарить карася
Как вкусно и быстро пожарить карася
0
Женский сайт 18:44 07 дек 2017
Если дома нет хлеба, выход есть! Пожарь такие воздушные и нежные пышки «Малышки».
Если дома нет хлеба, выход есть! Пожарь такие воздушные и нежные пышки «Малышки».
0
Цветик-семицветик 07:30 07 ноя 2016
Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
0
Женский сайт 12:13 09 окт 2017
Как вкусно пожарить грибы
Как вкусно пожарить грибы
7
Женский сайт 14:33 13 мар 2018
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
6
Женский сайт 11:16 03 сен 2017
Семь лайфхаков для тех, у кого на кухне мультиварка
Семь лайфхаков для тех, у кого на кухне мультиварка
24
Цветик-семицветик 07:24 22 ноя 2018
Воздушные жареные пирожки
Воздушные жареные пирожки
3
Женский сайт 23:33 08 окт 2017
Самые ленивые пирожки... без теста
Самые ленивые пирожки... без теста
0
Женский сайт 11:54 04 янв 2018
Как использовать стебли петрушки
Как использовать стебли петрушки
1
Готовим дома 15:30 14 дек 2016
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья
0
Женский сайт 22:25 26 дек 2015
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
11
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
Если вы думаете, что у вас был худший день в жизни, то посмотрите на эти фотографии
Если вы думаете, что у вас был худший день в жизни, то посмотрите на эти фотографии
3
Этим нужно поделиться! 13:08 23 май 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства