Маньяк-путешественник
На фото краткое содержание позавчерашнего вечера :) История такая. Некоторое время назад я открыла для себя ун

Пензенский Коникс


На фото краткое содержание позавчерашнего вечера :) История такая. Некоторое время назад я открыла для себя уникальное место. Ну, для меня оно уникальное, потому что там всегда есть сидр. Причем хороший, и выбор достаточно велик. Пива там еще больше: два этажа бутылочного и двести кранов. Вообще на любой вкус. Люди - фанаты, постоянно ищут новых производителей и расширяют ассортимент. Меня увлек такой энтузиазм, и я подписалась на официальную группу в Фэйсбуке. Оказалось, по четвергам там проводятся дегустации. Долгое время не могла туда попасть, то забуду записаться, то занята. А тут смотрю, сорта такие интересные, прям хочу! Написала комментарий под анонсом. Приходите, говорят, место найдем. Я и пошла))




Дегустировали пять сортов пивоварни Коникс. Она основана в 2002 году под Пензой (в городе Заречный). Осенью 2015 года возник новый проект - KONIX Brewery. Стараются делать интересные сорта пива. Во всяком случае, меня они смогли удивить.




DDH Citra Gose - гозе с двойным сухим охмелением хмелем Citra. Яркий цитрусовый аромат и кисло-соленый вкус. Очень необычно. Ничего подобного я не пробовала. Вообще гозе впервые сварен в X веке недалеко от Лейпцига в городе Госляр. Название пошло от реки Гозэ. Брожение происходит в бутылках. В 1999 году на волне крафтовой революции интерес возродился.






На втором этаже магазина есть специальное помещение для дегустаций. Владельцы понимают, что из двухсот сортов пива выбрать очень сложно, поэтому придумали пробники. Но этот зал закрыт для посетителей в дни таких вот мероприятий.




Hefeweizen Banana - пшеничный эль в баварском стиле с добавлением пюре банана. Вкус нехимический, как можно было бы ожидать, но все же слишком насыщенный, хотелось бы попроще.






Sour IPA - кислый IPA на сухом охмелении Mosaic и Equinox. Закислен по технологии Sour Kettle. Тоже интересный вариант. Но не все сорта пришлись мне по вкусу.






Brut IPA - сухой IPA сваренный с добавлением хмеля Nelson Sauvin. Новый стиль IPA из Сан-Франциско. По заявлению пивоварни, в данном IPA можно почувствовать аромат фейхоа, крыжовника и белого винограда. Нуу... не знаю... Я возлагала на этот брют ТАКИЕ надежды. Но увы. Вкус богатый, но горький что ли. Не как обычное пиво, у него другая горечь. Короче, мне не понравилось.






Cherry Ruby - крепкий насыщенный вишневый эль. Кисло-сладкий, с легкой горечью миндаля. Его я пробовала, во Вкусвилле продается. Раньше была другая этикетка. Еще из этой серии есть Моя Дорогая Смородинка и Месье Абрикос. Смородина вполне приятная, Абрикос - гадость, однажды попробовала, теперь обхожу стороной.






Главный пивовар KONIX Brewery - Владимир Воробьев. Учредители проекта - Евгений Голяев и Олег Татуев. Автор представленных сортов и амбассадор бренда - Андрей Жужлов.




Туалет у них тоже концептуальный. Стены оклеены пивными этикетками))




Это сеть "Беру выходной", а конкретно магазин на Рижской. Писала про него тут. В других я и не была. Хотя недавно открыли какой-то большой, интересно было бы посетить.




Больше всего понравилось первое и последнее. Брют разочаровал. Еще попробовала пиво, как смузи. Вкус малины, манго и лайма. Говорят, на фестивале, если наливать из крана, оно и выглядит в стакане, как смузи. Когда наливаешь из банки, такого эффекта нет. Но вкусно. Буду мониторить дальнейшие мероприятия.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями


Источник: Пензенский Коникс
Опубликовал:
Теги: ивент facebook livejournal Ruby YouTube Анонс

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Экскурсия по заброшенному пензенскому планетарию
Экскурсия по заброшенному пензенскому планетарию
0
Жизнь прекрасна 07:30 19 дек 2016
Экскурсия по заброшенному пензенскому планетарию
Экскурсия по заброшенному пензенскому планетарию
0
Жизнь прекрасна 21:30 16 мар 2017
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Сергей Пенкин о нетрадиционной ориентации, браке и последнем романе
Сергей Пенкин о нетрадиционной ориентации, браке и последнем романе
17
Все о звездах шоубизнеса 19:47 22 ноя 2018
Он нырнул в реку и обнаружил бездыханное тело девушки. Вы не поверите, что произошло потом!
Он нырнул в реку и обнаружил бездыханное тело девушки. Вы не поверите, что произошло потом!
4
Интересный мир 10:55 07 окт 2016
Пензенская пума Месси настоящая звезда инстаграма
Пензенская пума Месси настоящая звезда инстаграма
1
Дача сад огород и просто интересное 16:00 19 дек 2017
25 фотографий звёзд из выпускных альбомов. Вера Брежнева шокирует!
25 фотографий звёзд из выпускных альбомов. Вера Брежнева шокирует!
4
Жизнь прекрасна 14:00 20 янв 2017
Настоящая женщина должна быть такой…
Настоящая женщина должна быть такой…
0
Живи правильно 09:59 13 июл 2016
На кладбище в Пензе внезапно обнаружили, что мертвецы в могилах не разлагаются
На кладбище в Пензе внезапно обнаружили, что мертвецы в могилах не разлагаются
4
Интересный мир 07:10 13 ноя 2017
25 фотографий звёзд из выпускных альбомов. Вера Брежнева шокирует!
25 фотографий звёзд из выпускных альбомов. Вера Брежнева шокирует!
0
Жизнь прекрасна 17:30 22 апр 2017
Добрый дедушка Ленин, от которого стынет кровь. Записки садиста и убийцы
Добрый дедушка Ленин, от которого стынет кровь. Записки садиста и убийцы
15
Дача сад огород и просто интересное 04:15 05 июл 2016
3 признака неудачника
3 признака неудачника
0
Живи правильно 09:00 16 сен 2016
3 главных скандала с Павлом Астаховым, после которых он ушел в отставку
3 главных скандала с Павлом Астаховым, после которых он ушел в отставку
0
Интересный мир 10:28 05 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства