Маньяк-путешественник

Малайская еда

Вообще все непонятно. Что это, из чего и какой имеет вкус? Это гарнир или сладость? Острое или кислое? Название, даже если оно написано латиницей, ничего не дает. Опознала только Gula Melaka, из фруктов карамболу. Есть ли у меня среди френдов знатоки экзотической еды? Помогайте.




Надпись на ценнике - Cincalok Kampung. Бутылочка стоит 5 ринггит, это примерно 70 рублей. Переводим слово "cincalok". Это соус из забродивших креветок. Подается в качестве приправы вместе с перцем, луком-шалот и лаймовым соком. Кошмар :)




Предполагаю, что это сладости. Похоже на вафли. Хотя, кто знает...




Что-то сушеное. Возможно цукаты.






По виду похоже на прессованный рис. Причем жесткий, сырой. Но почему разноцветный?




Дальше вообще непонятно что. То ли сладости, то ли приправы. Загадочная малайская еда.








Конфеты. Наверное.




Gula Melaka - пальмовый сахар. Писала о нем тут.




ОМГ, что это?




Соус?




Такое продается везде, на каждом шагу. Это что-то вроде гигантских чипсов из рисовой муки.




Дальше фрукты. Плод хлебного дерева.




Карамбола. Она такая кисленькая. Срез похож на звездочку.






Фрукт дракона (dragon fruit) или питайя, питахайя (pitahaya) - плод растения семейства кактусовых. Кожура цвета фуксия, мякоть белая. Впервые вижу, чтобы внутри она была такого же цвета как снаружи! Я ее обожаю, как не попробовать. Питахайя богата кальцием, железом, селеном и калием. Она содержит витамины В1 и В2, а также витамин С. При кажущейся сладости фрукт содержит всего 42 ккал на 100 грамм.




Теперь десерты. Перепробовала все, я не поклонник такого. Интересно было, что завернуто в зеленый лист. Это похоже не несладкие японские сладости из фасоли.








Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io

Поделитесь постом с друзьями

Источник: Малайская еда
Автор:
Теги: malaysia Dragon facebook google livejournal YouTube

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Люди, которым надоели стандартные домашние питомцы — Eщё
Люди, которым надоели стандартные домашние питомцы — Eщё
0
Интересный мир 10:00 26 июл 2016
Куала-Лумпур. KLCC
Куала-Лумпур. KLCC
0
Интересный мир 10:35 30 янв 2017
Бессмертные амаранты
Бессмертные амаранты
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 04 апр 2016
Шоу MaTiC в ресторане Saloma
Шоу MaTiC в ресторане Saloma
0
NEFER`S JOURNAL 22:00 10 авг 2017
26 потрясающих древних руин, которые обязательно стоит увидеть
0
Жизнь прекрасна 09:30 02 июл 2022
14 малоизвестных фактов о пластиковой бутылке
0
Жизнь прекрасна 04:30 23 апр 2022
В прошлом году первые ягоды собирала на 2 недели раньше соседа. Способ получения раннего урожая малины
В прошлом году первые ягоды собирала на 2 недели раньше соседа. Способ получения раннего урожая малины
0
Застолье 14:30 14 мар 2023
Заблуждения: этого нет в Библии
0
Жизнь прекрасна 05:30 12 авг 2022
Как необычно и красиво милые бабушки украшают газон перед многоэтажкой
Как необычно и красиво милые бабушки украшают газон перед многоэтажкой
0
УДачные советы 14:00 14 авг 2022
Секрет ровного, высокого бисквита. Этот рецепт пригодится каждой хозяйке!
Секрет ровного, высокого бисквита. Этот рецепт пригодится каждой хозяйке!
0
Застолье 00:11 18 мар 2023
Как почистить засаленный диван
Как почистить засаленный диван
0
Сайт обо всём и для всех 16:49 12 сен 2022
Самые дикие деликатесы СССР
Самые дикие деликатесы СССР
0
Застолье 13:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства