Маньяк-путешественник

Малайская еда

Вообще все непонятно. Что это, из чего и какой имеет вкус? Это гарнир или сладость? Острое или кислое? Название, даже если оно написано латиницей, ничего не дает. Опознала только Gula Melaka, из фруктов карамболу. Есть ли у меня среди френдов знатоки экзотической еды? Помогайте.




Надпись на ценнике - Cincalok Kampung. Бутылочка стоит 5 ринггит, это примерно 70 рублей. Переводим слово "cincalok". Это соус из забродивших креветок. Подается в качестве приправы вместе с перцем, луком-шалот и лаймовым соком. Кошмар :)




Предполагаю, что это сладости. Похоже на вафли. Хотя, кто знает...




Что-то сушеное. Возможно цукаты.






По виду похоже на прессованный рис. Причем жесткий, сырой. Но почему разноцветный?




Дальше вообще непонятно что. То ли сладости, то ли приправы. Загадочная малайская еда.








Конфеты. Наверное.




Gula Melaka - пальмовый сахар. Писала о нем тут.




ОМГ, что это?




Соус?




Такое продается везде, на каждом шагу. Это что-то вроде гигантских чипсов из рисовой муки.




Дальше фрукты. Плод хлебного дерева.




Карамбола. Она такая кисленькая. Срез похож на звездочку.






Фрукт дракона (dragon fruit) или питайя, питахайя (pitahaya) - плод растения семейства кактусовых. Кожура цвета фуксия, мякоть белая. Впервые вижу, чтобы внутри она была такого же цвета как снаружи! Я ее обожаю, как не попробовать. Питахайя богата кальцием, железом, селеном и калием. Она содержит витамины В1 и В2, а также витамин С. При кажущейся сладости фрукт содержит всего 42 ккал на 100 грамм.




Теперь десерты. Перепробовала все, я не поклонник такого. Интересно было, что завернуто в зеленый лист. Это похоже не несладкие японские сладости из фасоли.








Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io

Поделитесь постом с друзьями

Источник: Малайская еда
Автор:
Теги: malaysia Dragon facebook google livejournal YouTube

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Бессмертные амаранты
Бессмертные амаранты
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:20 04 апр 2016
Люди, которым надоели стандартные домашние питомцы — Eщё
Люди, которым надоели стандартные домашние питомцы — Eщё
0
Интересный мир 10:00 26 июл 2016
Куала-Лумпур. KLCC
Куала-Лумпур. KLCC
0
Интересный мир 10:35 30 янв 2017
Шоу MaTiC в ресторане Saloma
Шоу MaTiC в ресторане Saloma
0
NEFER`S JOURNAL 22:00 10 авг 2017
10 утраченных сокровищ, которые ищут и сегодня: Гробница Чингисхана, библиотека Ивана Грозного и др
10 утраченных сокровищ, которые ищут и сегодня: Гробница Чингисхана, библиотека Ивана Грозного и др
0
Человек познаёт мир 10:30 08 ноя 2022
Невероятно, но факт: мировые шедевры, когда-то купленные за сущие копейки
Невероятно, но факт: мировые шедевры, когда-то купленные за сущие копейки
0
Жизнь прекрасна 05:30 01 июн 2022
Какие профессии в СССР были самыми высокооплачиваемыми
Какие профессии в СССР были самыми высокооплачиваемыми
0
Человек познаёт мир 12:30 12 ноя 2022
8 таинственных подземных городов
8 таинственных подземных городов
0
Человек познаёт мир 06:30 26 окт 2022
Как избавиться от трещин на стекле автомомбиля собственными силами
Как избавиться от трещин на стекле автомомбиля собственными силами
0
Жизнь прекрасна 20:30 19 июн 2022
«Ассоциация Большого Горького озера»: как моряки 15 кораблей застряли в Суэцком канале на 8 лет
«Ассоциация Большого Горького озера»: как моряки 15 кораблей застряли в Суэцком канале на 8 лет
0
Человек познаёт мир 12:30 15 ноя 2022
Несостоявшиеся финалы известнейших фильмов
Несостоявшиеся финалы известнейших фильмов
0
Человек познаёт мир 06:30 14 ноя 2022
Малоизвестные чудеса истории
Малоизвестные чудеса истории
0
Человек познаёт мир 04:30 19 июн 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства