Маньяк-путешественник
В прошлом году я путешествовала поСеверной Корее. Посетила Пхеньян, потом побывала на горном курорте и даже ок

Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.


В прошлом году я путешествовала по Северной Корее. Посетила Пхеньян, потом побывала на горном курорте и даже около моря. Одним из впечатлений стала северокорейская кухня. В представлении большинства обывателей корейцы едят собак и маринованную морковь. Это не соответствует действительности. Суп из собачьего мяса есть в меню ресторанов, но это далеко не ежедневный рацион. Про корейскую морковь там вообще не слышали. Как вы поняли, пост посвящен еде. Недавно я пообедала в необычном месте. Как вы думаете, что на фото? Предположите, из чего это блюдо ;)




Гуляя по Москве, можно обнаружить всякое-разное. Тогда я наткнулась на заведение, где готовят блюда северокорейской кухни. Почему-то акцент, что ресторан именно пхеньянский. Мне было интересно, что там подают? Недавно снова проходила мимо. Как раз было время обеда - отличный повод.




Все очень по-северокорейски. Я даже заулыбалась, как похоже.






Ресторан расположен ниже поверхности улицы. Мобильный интернет ловит плохо, но зато есть Wi-Fi. Официантки, похоже, кореянки, по-русски разговаривают, но с акцентом. Форменные платья вполне соответствуют тем, что я видела в ресторанах Пхеньяна. Я как раз жила в гостинице Корё , такое вот совпадение.






Много интересных блюд. Пока выбирала, сфотографировала почти все меню. Хочется и то, и это. Я обожаю кимчи и не упускаю возможности ее поесть. Это блюдо номер один в Корее. Можете прочитать тут. Но в этот раз я выбрала кое-что другое…




… острый салат из корней белого колокольчика :)
Я ела его в Северной Корее, помню, мне понравилось. Блюдо называется Доради намуль. На фото виден состав.




На этой странице мое внимание привлекли жареные острые корни кодонопсиса ланцетолистного. Звучит стремно и совсем неаппетитно. Оказывается, это растение тоже из семейства колокольчиковых. Кодонопсис широко используется в японской, корейской и китайской медицине. Является заменителем женьшеня.




В следующий раз закажу острую свинину. Имбирь, чеснок - ммм, должно быть вкусно.




Или свиные ребра. Еще не решила. ОМГ, ЦЕЛЕБНЫЙ ВАРЕНЫЙ ГОВЯЖИЙ ХВОСТ!!!




Жареный желудок индейки. Никогда такого не встречала.




Сыр в кляре - чизпангарутхвиги. Интересно было бы попробовать.




Жареные пельмени с начинкой из свинины и капусты. По-японски это называется "гёдза", по-корейски - "гун манду". Очень их люблю.




Блин из клейкой кукурузы. Блин из кимчи. Хм, оригинально. Из кимчи попробовала бы. Но невозможно съесть все за один раз.




Суп из морепродуктов с мясным и овощным ассорти в латунном самоварчике Синсолло. Другое название - ёльгучжатхан. Насколько я понимаю, это аналог китайского хо-го. Блюдо заказывается на компанию и подогревается в течение обеда.




Куксу - холодная лапша из гречневой муки. Здесь почему-то называется по-другому. Причем большая порция - Пхеньян чэнгбан, маленькая - Пхеньян рэнмён. Мён - это что-то китайское. Холодную лапшу куксу ели лидеры двух Корей во время знаменитой встречи в мае 2018 года. После этого популярность блюда резко возросла. Разумеется, нам давали куксу в Северной Корее. Признаюсь, я не в восторге. Но многим понравилось.




Оказывается, есть то же самое в горячем виде. А вот это я съела бы.




Разделалась с колокольчиком, принесли Оригоги боккумжареное филе утки на гриле. Шипящее, шкворчащее мясо на чугунной сковородке. Вкусно.




В ресторане есть потайная дверь. Все, как положено. Оттуда доносились звуки женского вокала, пели корейские песни. Я спросила у официантки, что там происходит. Она как-то замялась, потом сказала - "банкет". Я вообще задавала много вопросов. Потренировала им русский. Еще и меню сфотографировала, короче, выглядела, как шпион.






Пхеньянский ресторан Корё находится на улице Орджоникидзе, недалеко от Дисконт-центра. Основной контингент заведения - корейцы. Пока я обедала, в зале были заняты еще два столика, кроме моего. За одним сидели двое мужчин зрелого возраста, за другим - двое помоложе. Потом они ушли, пришла семья с ребенком и компания из пяти человек.




К сожалению, корейских напитков у них нет. Девушка нарыла в памяти русское слово "незаконно". Стоимость блюд вы могли видеть выше. Не супердорого, но и недешево совсем.


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями


Источник: Мой необычный обед. Пхеньянский ресторан Корё.
Опубликовал:
Теги: едальни redminote7 обед ресторан 2018 facebook livejournal

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
В ресторане мужчина оплатил обед двум голодным детишкам, но когда принесли счет, он обомлел…
В ресторане мужчина оплатил обед двум голодным детишкам, но когда принесли счет, он обомлел…
6
Интересности 06:01 14 май 2018
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
2
Интересности 11:00 26 апр 2017
Этапы ремонта квартиры. Все по порядку Этапы ремонта квартиры. Все по порядку
12 ресторанов, в которых вам будет не до еды
12 ресторанов, в которых вам будет не до еды
13
Жизнь прекрасна 06:30 29 май 2019
Советская женщина в ресторан идёт
Советская женщина в ресторан идёт
3
Интересности 17:02 24 мар 2019
Пхеньянский метрополитен: как выглядит единственное метро Северной Кореи
Пхеньянский метрополитен: как выглядит единственное метро Северной Кореи
0
Интересный мир 23:05 05 июн 2016
Как не располнеть после сытного обеда: 5 правил от французских диетологов
Как не располнеть после сытного обеда: 5 правил от французских диетологов
0
Женский каприз 08:22 07 авг 2018
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
12
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Бывший шеф-повар рассказал, что ни в коем случае нельзя заказывать в ресторанах
Бывший шеф-повар рассказал, что ни в коем случае нельзя заказывать в ресторанах
13
Интересный мир 19:16 15 янв 2018
8 идей для обеда на работе
8 идей для обеда на работе
7
Человек познаёт мир 08:24 28 июн 2018
Школьный обед, который шокировал мир внешним видом
Школьный обед, который шокировал мир внешним видом
1
Здесь только хорошие новости! 12:20 02 окт 2017
Куриная грудка «Необычный вкус»
Куриная грудка «Необычный вкус»
5
Женский сайт 09:10 10 мар 2016
Предлагаю вам посмотреть на обед, который стоит 35 000 рублей
Предлагаю вам посмотреть на обед, который стоит 35 000 рублей
15
Здесь только хорошие новости! 11:49 23 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства