Флэт Уайт

В выходные заезжала в ГУМ за капсулами Nespresso. После покупки обычно предлагают чашку кофе. "Какой для вас приготовить?" Я говорю одну и ту же фразу "А что бы вы предложили?" Каждый раз меня удивляют чем-то новым. В этот раз угостили горячим кофейным коктейлем :)




Это Flat White. На самом деле напиток далеко не новый, это я отстала от жизни. Его придумали лет тридцать назад. Что поразительно, не в холодной северной стране, как можно было бы подумать, а в Австралии (по другим данным в Новой Зеландии). Рецепт такой: двойная порция эспрессо, нагретое молоко и немножечко пены. Получается крепче, чем капучино, но мягче, чем эспрессо. Употреблять не размешивая, пропуская кофе через молочную пену. Я редко пью капучино, где практически нет вкуса кофе и тем более латте, который вообще молоко с кофе, а не кофе с молоком. Однако если мне захочется кофе с добавлением молока, то Флэт Уайт мне вполне подходит. Вам известно такое название? Пробовали? Нравится?




Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Google+ / Одноклассники / Golos.io

Поделитесь постом с друзьями