В 1962 году на Воронцовской улице открыли пирожковую. В меню были и блины. Тогда они стоили 5 копеек за три штуки. Нынче точно такая порция обойдется в 50 рублей. Со временем ассортимент расширился: появились сосиски, пельмени, котлеты, а потом и оливье, и прочие селедки под шубой. Блины пекут прямо при гостях, безо всяких блинниц и новомодных приспособлений, просто на большой жарочной поверхности. Одна девушка за стойкой обслуживает посетителей, еще одна работница в подсобке моет посуду. Банковские карты не принимают, оплатить можно только наличными. По атмосфере напоминает среднее между советской забегаловкой и рюмочной "Второе дыхание", помните была такая в Пятницком переулке?
В вечернее время вывеска не подсвечивается. Заведению не требуется реклама и ухищрения для привлечения клиентов. Кроме шуток. Блинная набита под завязку. Есть пара столиков и стоячие места в закутке за углом. Среди посетителей одни мужчины. Пьют пиво, едят картошку с тушенкой, общаются. Все по-простому.
Адрес: Воронцовская улица, дом 8. Не дверь, а какой-то портал, переступил через порог и из 2021 года попал в 1980-й. Раньше блинная работала круглосуточно, сейчас с 8:30 до 23:00. В следующем году заведение отметит юбилей - 60 лет. Удивительно, что в Москве еще есть такие места.
Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
/ / / / /
Поделитесь постом с друзьями
Комментарии (0)